Seed to my soul

Aeropress ra mắt phiên bản nhựa trong suốt, Hublot và Nespresso co-brand ra mắt đồng hồ 24,000 USD, Pietro Hand Grinder dành giải thưởng Red Dot Award, phiên đấu giá cà phê ‘Land of Diversity’ lần thứ 8 của Colombia phá kỷ lục về giá, Pret cafe mở cửa hàng đầu tiên ở Luxemburg, và các hãng cà phê khác như Tim Hortons, Starbucks India, Illy đều đẩy mạnh việc mở rộng trên toàn Thế Giới.

Aeropress ra mắt phiên bản nhựa trong suốt

AeroPress tuần này đã ra mắt AeroPress Clear, một phiên bản trong suốt của thiết bị pha thủ công hàng đầu của hãng. AeroPress Clear hiện đang được bán với giá 49,95 USD. Mẫu AeroPress Clear được trưng bày tại Triển lãm Cà phê Đặc sản (SCA) tháng trước ở Portland, Oregon, nơi AeroPress cũng trình diễn các phiên bản của mẫu XL và Premium sắp ra mắt.

Bạn có thể xem thông tin chi tiết của sản phẩm và đặt hàng tại đây. (Mình không làm affiliate nên không có mã giảm giá đâu nha)

Hublot và Nespresso co-brand ra mắt đồng hồ 24,000 USD

Sự kết hợp của cà phê và đồng hồ không có gì mới. Trong vài năm qua, chúng ta đã thấy những chiếc đồng hồ làm từ cà phê cũng như những chiếc đồng hồ được sử dụng để pha cà phê. Mới đây, nhà sản xuất đồng hồ xa xỉ của Thụy Sĩ, Hublot, đã hợp tác với Nespresso để tạo ra một chiếc đồng hồ đeo tay được làm bằng bã và vỏ cà phê đã qua sử dụng.

Theo báo cáo của Hodinkee, Big Bang Unico Nespresso Origin là một chiếc đồng hồ phiên bản giới hạn—chỉ 200 chiếc sẽ được sản xuất—từ Hublot. Hodinkee được mô tả là “một sắc thái rất tươi sáng của màu xanh lá cây thân thiện với môi trường,” mà đối với một số người có thể trông giống như màu của tiền—chiếc đồng hồ có giá 24.000 USD.

Pietro Hand Grinder dành giải thưởng Red Dot Award

Máy xay cầm tay Pietro mới là một trong những sản phẩm công nghệ cà phê mới đáng chú ý nhất đã được ra mắt tại Hội chợ triển lãm SCA tháng trước ở Portland. Với một hình dáng bắt mắt kết hợp với một loạt các tùy chọn màu sắc — và một số cơ chế có khả năng thay đổi cuộc chơi — chiếc máy xay thủ công mới đồ sộ đang thu hút sự chú ý của bất kỳ ai trong thế giới cà phê đặc sản. Và nó dường như đã để lại ấn tượng tương tự đối với ban giám khảo của Giải thưởng Thiết kế Red Dot, những người đã vinh danh máy xay cầm tay Pietro là người chiến thắng cho hạng mục Thiết bị nhà bếp năm 2023.

Đường kính 58mm và được làm bằng thép M340, các gờ phẳng được xếp thẳng đứng. Theo định hướng này, Pietro tuyên bố rằng máy xay vô cấp không có khả năng duy trì xay, cho dù sử dụng các gờ mô hình B của họ—được thiết kế để phân bổ kích thước xay theo hai phương thức hơn với cà phê espresso—hoặc mô hình M của họ, có “đơn phương thức” đường cong để sử dụng toàn diện hơn. Đọc đoạn này bạn thấy thật khó hiểu đúng không? Chắc là nên xem qua website của họ và chờ review trên Youtube thì sẽ rõ ràng hơn.

Phiên đấu giá cà phê ‘Land of Diversity’ lần thứ 8 của Colombia phá kỷ lục về giá

Phiên đấu giá cà phê nhân Colombia Tierra de Diversidad (Land of Diversity: Vùng đất đa dạng) hàng năm lần thứ tám đã đưa ra mức giá trung bình là 22,77 đô la Mỹ/pound trong khi một lô thắng cuộc kiếm được hơn 120 đô la Mỹ/pound.

Cả hai mức giá này đều là mức cao nhất mọi thời đại đối với cuộc thi Colombia, do Liên đoàn những người trồng cà phê Colombia (FNC) dẫn đầu và được thiết kế để giới thiệu những lô cà phê nhân siêu nhỏ hàng đầu từ khắp quốc gia trồng cà phê nổi tiếng.

Tổng cộng, 27 lô đã được đưa ra đấu giá quốc tế sau khi cuộc thi chứng kiến một kỷ lục khác vào đầu năm nay với các mục từ 750 nhà sản xuất cà phê. Tất cả cà phê của cuộc thi đều được thu hoạch từ nửa cuối năm 2022 đến tháng 1 năm 2023. Những lô thắng cuộc được ca ngợi từ các trang trại ở các vùng Santander, Cauca, Huila, Antioquia và Norte de Santander.

Pret cafe mở cửa hàng đầu tiên ở Luxemburg

Nếu bạn từng ghé mấy nước ở EU như UK (London), Đức, Pháp thì thương hiệu Pret có lẽ khá quen mắt vì họ thường có cửa hàng ở các nhà ga, sân bay lớn. Gần đây, chuỗi cà phê và đồ ăn take-away có trụ sở tại Vương quốc Anh đã bước vào thị trường châu Âu thứ bảy với một cửa hàng tại khu phức hợp Royal-Hamilius của Thành phố Luxembourg.

Mặc dù đã trì hoãn việc ra mắt tại Luxembourg vào năm 2019 do đại dịch Covid-19, Pret A Manger cho biết họ sẽ thực hiện một cách tiếp cận thận trọng để mở rộng tại quốc gia này. Tuy nhiên, Stéphane Klein, Giám đốc điều hành của Pret Europe, cho biết ông hy vọng sẽ có ‘vài’ cửa hàng ở Luxembourg trong những năm tới

Pret A Manger, được tập đoàn JAB Holdings có trụ sở tại Luxembourg mua lại vào năm 2018 trong một thỏa thuận được cho là trị giá 1,5 tỷ bảng Anh (1,8 tỷ USD), cũng được cho là đang khám phá việc mở rộng hơn nữa ở châu Âu, mặc dù thông tin chi tiết vẫn chưa được chia sẻ.

Oatly đã ký kết hợp tác phân phối và xây dựng thương hiệu trong nhiều năm với Minor League Baseball (MiLB) trên khắp Hoa Kỳ và Canada

Oatly Group AB là một công ty thực phẩm của Thụy Điển chuyên sản xuất các sản phẩm thay thế cho các sản phẩm sữa từ yến mạch. Oatly được thành lập vào những năm 1990 dựa trên nghiên cứu từ Đại học Lund. Oatly có trụ sở chính tại Malmö và một trung tâm sản xuất và phát triển tại Landskrona.

Các thị trường trọng điểm của Oatly là Thụy Điển, Đức và Vương quốc Anh. Tính đến ngày 31 tháng 12 năm 2020, các sản phẩm của công ty đã có mặt tại 60.000 cửa hàng bán lẻ và 32.200 cửa hàng cà phê trên khắp thế giới. Oatly có mặt tại 11.000 cửa hàng cà phê và trà ở Trung Quốc, cũng như hơn 6.000 cửa hàng bán lẻ và đặc sản trên khắp Hoa Kỳ, trong đó có hàng nghìn của các địa điểm Starbucks.

Mới đây, Oatly đã ký kết hợp tác phân phối và xây dựng thương hiệu trong nhiều năm với Minor League Baseball (MiLB) trên khắp Hoa Kỳ và Canada.

Thỏa thuận sẽ chứng kiến các điểm tiếp xúc truyền thông và thương hiệu của Oatly trên tất cả 120 sân vận động trong giải đấu MiLB, cùng với các sản phẩm của Oatly được phục vụ tại hơn 50 địa điểm của MiLB.

Những tin vắn khác

Hamburg, tháng 5/2023

Chuyên mục này là nơi mình tổng hợp tin tức liên quan đến cà phê trên Thế Giới hàng tuần. Những tin tức này có ở khắp nơi trên internet, nhưng nếu bạn không làm trong ngành cà phê (cụ thể là kinh doanh cà phê, xuất nhập khẩu cà phê, tổ chức hoặc tham gia sự kiện cà phê) thì đọc tổng hợp tóm tắt là đủ rồi.

Ghi chú: