Tag Archives: điểm tin cà phê
Điểm tin cà phê #2 (tuần 19/05/2023)
Aeropress ra mắt phiên bản nhựa trong suốt, Hublot và Nespresso co-brand ra mắt đồng hồ 24,000 USD, Pietro Hand Grinder dành giải thưởng Red Dot Award, phiên đấu giá cà phê ‘Land of Diversity’ lần thứ 8 của Colombia phá kỷ lục về giá, Pret cafe mở cửa hàng đầu tiên ở Luxemburg, và các hãng cà phê khác như Tim Hortons, Starbucks India, Illy đều đẩy mạnh việc mở rộng trên toàn Thế Giới.
Barista cần có thu nhập đủ sống, vì họ quan trọng?
Đã nhiều lần mình đọc các bài báo, tạp chí (Standart) rồi các bài blog về việc đề cao tầm quan trọng của barista trong chuỗi cung ứng specialty coffee đến người tiêu dùng. Phần lớn các tác giả đưa ra quan điểm rằng, barista là điểm chạm cuối cùng của sản phẩm cà phê […]
Điểm tin cà phê #1 (tuần 12/05/2023)
Tổ chức World Coffee Research (WCR) công bố tài liệu Robusta veriety, Starbucks thu hồi 300,000 chai Frappuccino, Phúc Long Coffee & Tea ngừng mở rộng các địa điểm mới khi niềm tin của người tiêu dùng Việt giảm, sự hợp tác của Blue Bottle với The Weeknd liệu có tốt cho cà phê specialty là những tin chính trong tuần này.
