Tag Archives: Cảm hứng cà phê
Iced coffee cube
Originally posted on Keeping memories alive:
Simply fill your ice cube tray with coffee, freezing it 3-4 hours in your fridge. Later you can enjoy them with milk, coffee or yogurt.? Melt it in your mouth.? ? fill the cup with yogurt ?? Put some iced coffee cubes into the cup ?? Add milk ??…
Xofa cà phê, khoảng lặng và nơi hội tụ
Tạo ra một phong cách riêng là một điều mà người mở quán cà phê luôn hướng tới. Nếu bạn không chỉ yêu cà phê, mà bạn còn yêu thích một nơi chốn do mình tự tay thiết kế, tự làm nên một không gian ấm cúng để thưởng thức những ly cà phê theo […]
Góc cà phê nhỏ
Trong căn bếp của vợ, luôn có những góc nhỏ dành cho đồ đạc của chồng. Từ chiếc máy đánh sữa cầm tay, cho tới những chếc bình moka đủ kích thước lớn nhỏ trên kệ. Tất cả đều là dụng cụ pha chế của tôi. Theo năm tháng, những món đồ xinh xắn này […]
Nhìn ra ngày nắng
Thường ít khi mình nhìn thấy màu của nắng, nó chói chang và oi bức nên nhiều lúc muốn tránh cho mau. Nhưng nếu có ngày mưa ủ ê thì tôi thấy thểu não vô cùng. Nắng thu hôm nay có màu nồng ấm. Sau mấy ngày sấm chớp cuối tuần thì rốt cuộc chậu […]
Trung thu không uống cà phê
Sáng thức giấc định bụng sẽ hô quyết tâm cao rằng hôm nay sẽ làm một ly cappuccino tuyệt ngon. Ấy thế mà cả đêm nằm máy lạnh nên lúc dậy đau rát cổ họng, chắc vì thế mà ảnh hưởng tới khả năng tasting. Hết french press rồi tới bialetti brikka, pha một lèo […]
Góc của nắng và âm thanh
1. Vào một lúc nào đó bạn tìm kiếm sự thư giãn, bạn sẽ muốn chui vào một góc nhỏ, tại quán cà phê quen thuộc, giấu mình vào đó và tận hưởng cái không gian riêng mà không ai xâm phạm. Góc nhỏ đó chỉ cần một chỗ ngồi êm ái, một ly cà […]
Good things happen over coffee
Đọc trong quán cà phê là thói quen của những kẻ mê sách, nhất là quán có nhạc nhẹ, jazz hoặc baroque thì càng phiêu. Tôi có thể ngồi đọc hàng giờ bên ly cà phê, đọc say sưa từng trang sách, hết chương này tới chương khác, thậm chí mong thời gian trôi chậm […]
21SIX phố Bà Triệu
Là một khu phố lâu năm của Hà Nội, dòng người và xe lúc nào cũng nườm nượp qua lại ngày đêm nhưng ít ai ngờ địa điểm của 216 Bà Triệu lại rộng đến thế. (Điều hiếm thấy ở Hà Nội và phố cũ). Được biết đến là một quán cà phê mới khai […]
Cafetière à piston
Pha cà phê bằng phương pháp French Press là cách thức được nhiều người sành cà phê trên thế giới lựa chọn với niềm tin rằng thưởng thức bằng cách này sẽ giữ được mọi hương vị của cà phê. Từ trước tới nay, người bạn đồng hành của tôi ở văn phòng cũng là […]
Ngày bình yên
Tôi thường có một niềm đam mê thích thú với ly cà phê và những trang sách. Đặc biệt đó là những dòng viết về cuộc sống, sắc màu và sự bình yên. Nếu có một ngày bình yên, tôi luôn muốn được ngồi bên khung cửa sổ, nhâm nhi một ly espresso và tựa […]
Seed to my soul 