Category Điểm đến số 3

Jewel Coffee – Great World City

Thông thường khi lang thang trong một khu mua sắm (shopping mall), bạn sẽ không thể kỳ vọng sẽ tìm ra được một quán cà phê ưng ý vì phần lớn sẽ là cà phê pha máy công nghiệp hoặc máy bán cà phê tự động. May mắn hơn, bạn có thể tìm thấy một […]

Plain Vanilla Bakery

Có thể bạn sẽ thấy hơi bất ngờ khi blog cà phê chuyển sang viết về “Bakery”, nhưng thực tế là ở nước ngoài, tiệm bánh thường bao gồm cả cà phê ngon đi kèm. Plain Vanilla Bakery tại Singapore là một nơi như thế. Nằm khiêm tốn ở địa chỉ 1D Yong Siak St, Singapore 168641, […]

Starbucks tại nhà ga Lyon Part Dieu

Nếu ai từng đi từ Paris qua Geneva theo tuyến tàu ở sân bay Charle de Gaulle thì sẽ đi qua nhà ga Lyon, và thường là sẽ ngồi chờ đổi chuyến tàu ở đây trong vài tiếng. Tôi đã di chuyển như vậy vào dịp gần Noel năm ngoái và trong vài tiếng đồng hồ […]

Boréal Coffee Shop – Geneva

Trước khi lên đường đi công tác tại Thuỵ Sĩ, tôi có tìm hiểu trên Culture trip những quán cà phê nổi tiếng ở Geneva thì thấy Boréal coffee shop đứng đầu trong danh sách. Geneva nhỏ, với khoảng 300 ngàn người dân thì cũng dễ hiểu tại sao họ không có nhiều specialty coffee […]

Maison De Tet Decor Café

Đối với nhiều food stylist thì quán Maison De Tet Decor (Maison) đã nhắc tới và “check-in” từ lâu, nhưng ít ai biết rằng đây cũng là một coffee roaster với những dụng cụ chuyên dụng và nhập khẩu số lượng không nhỏ nguyên liệu cà phê Arabica trong và ngoài nước. Một điều khá bất […]

Vpresso Hanoi Towner

Có mặt tại Việt năm từ khoảng năm 2013, với một trong những địa điểm bề thế tại Nam Đồng, Kim Liên mới, thế nhưng thời điểm đó, organic coffee vẫn là cái gì đó xa lạ với người yêu thích cà phê ở Hà Nội. Sau một thời gian, địa điểm này đóng cửa […]

Order cà phê Starbucks như thế nào?

Có một thực tế là nhiều người ghét Starbucks sau khi thử uống cà phê của họ. Nhiều người cũng cảm thấy bối rối và có phần khó chịu khi vào quán cà phê Starbucks và nhìn lên bảng menu bạt ngàn những “từ khoá” lạ lẫm, rối rắm. Tại sao? và họ nên làm […]

Kafeville 22 Nguyễn Trung Trực, Hà Nội

Trời nắng chang chang, giữa trưa mùa hè Hà Nội, nhưng chúng tôi vẫn lặn lội từ khu vực Trường Chinh lên tận dốc Hàng Than, rồi rẽ vào phố nhỏ Nguyễn Trung Trực. Một con phố mà thậm chí hỏi người Hà Nội cũng khối người chẳng nhớ là nó nằm ở đâu. Tuy […]

Chọn quán cà phê như thế nào

Nhiều người lựa chọn quán cà phê để làm việc, tụ họp bạn bè hoặc đơn giản là một nơi chốn để náu mình vào đo, tạm xa rời thế giới ngoài kia, hoặc nơi nào để sống chậm cho riêng mình một chút. Như Starbucks đã từng định nghĩa, quán cà phê là ” […]

Fika Cà Phê – 50 Lò Đúc

*Fika: là một văn hoá rất đặc trưng ở đất nước Thuỵ Điển. Người Thuỵ Điển fika hàng ngày bất kể là ở chỗ làm, trường học hay ở các quán cà phê. Những lúc fika thường là khi nghỉ giữa các bữa ăn, giữa bữa sáng và bữa trưa, giữa bữa trưa, thậm chí […]